Elevage
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La Ferme du Brusquand - Périgord
- Par mz59650
- Le 12/09/2024
- Dans 2024
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Un gage de tradition et de qualité.
En vacances en Dordogne, je ne pouvais pas manquer la visite de la « Ferme du Brusquand ». Lieu d’élevage d’oies et de canards et fabrication des produits dérivés. Par un après-midi très ensoleillé à une dizaine de kilomètres de Sarlat, nous découvrions à Marquay en dehors de toute pollution, ce magnifique lieu paisible.La première chose qui m’ait frappé, fût l’accueil et la gentillesse de nos hôtes. Une collation bien fraîche nous a été offerte dès notre arrivée. Puis installés confortablement à l’ombre des arbres, nous entamions des discussions sur ce sujet qui me tenait tant à cœur, la maltraitance animale.
Toutes mes questions avaient des réponses précises et sans tabou. Je ne ressentais pas le côté commercial habituel, je me retrouvais juste devant des professionnels amoureux et respectueux de leurs animaux.